Čeká tě gastronomické dobrodružství jako z Masterchefa. Mistr šéfkuchař ti nejdřív ukáže různé techniky přípravy pokrmů ze šneků a vysvětlí, co dělá šnečí maso tak vyhledávanou delikatesou. Pak se sám pustíš do vaření a podle jeho instrukcí si připravíš vlastní porci.

Posedíš na terase farmy a poznáš, proč gurmáni z celého světa po šnečím mase tolik touží a jakou má tradici i v naší kuchyni. Atmosféra je uvolněná, plná objevování nových chutí a smíchu.

Před samotnou přípravou si dáš šest chutí hlemýžďů: quattro formaggi, po rumunsku, s parmezánem, tom yam, uzené a wasabi. Jako hlavní chod dostaneš 18 hlemýžďů podle vlastního výběru, ke kterým si na místě zvolíš těstoviny. K dispozici jsou i bezlepkové varianty.

Program má jasnou strukturu: instruktáž od šéfkuchaře, vlastní vaření a závěrečná degustace, kdy ochutnáš své pokrmy i další variace hlemýžďů. Šnečí maso je přitom nejen chutné, ale i výživné. Má jen 60 kalorií na 100 g, 17 % kvalitního proteinu, nízký obsah tuku a žádný cholesterol.

Pro koho se zážitek hodí

Sedne odvážným jedlíkům, párům i partám přátel a kolegům, kteří hledají něco mimo zaběhnuté kulinářské cesty. Skvěle funguje jako dárek k narozeninám, výročí nebo jen tak pro radost.

Po gastronomické části tě čeká prohlídka samotné farmy s výkladem. Chovají se tu dva druhy šneků v perfektních podmínkách s přesně nastavenou vlhkostí, teplotou a přísnou hygienou. Odneseš si nejen plný žaludek, ale i spoustu zajímavostí o chovu šneků.