Vstoupíš do světa evropských vín z pohledu, který běžná ochutnávka nenabízí. Pod vedením zkušeného sommeliera ochutnáš deset pečlivě vybraných vín a naučíš se rozpoznávat jejich aroma, chuťové nuance i strukturu. Není to jen popíjení – je to trénink smyslů.

Vína putují napříč Evropou, od francouzského Bordeaux přes italské a německé regiony až po španělskou Rioju. U každého poznáš, jak půda, klima a tradiční vinařské postupy formují výslednou chuť. Postupně začneš vnímat jemné rozdíly, které dřív zůstávaly skryté.

Součástí kurzu je i praktická technika dekantace. Vyzkoušíš si ji na vlastní kůži a zjistíš, proč některá vína potřebují jen pár minut na vzduchu a jiná i celé hodiny, aby naplno rozvinula svůj charakter. K tomu se dozvíš základy archivace vzácných lahví a přehled vinařských zákonů Francie, Německa, Itálie a Španělska.

Atmosféra je uvolněná a kurz probíhá v menších skupinkách. Výklad je odborný, ale podaný s humorem, takže se učíš a zároveň se dobře bavíš. Mezi degustacemi si dáš občerstvení formou studené mísy.

Pro koho se zážitek hodí

Kurz je ideální pro každého, kdo už víno rád pije a chce mu opravdu rozumět. Oceníš ho, pokud chceš zazářit při domácí degustaci, vybrat správnou lahev na výročí nebo posunout svůj koníček dál. Hodí se i jako dárek pro páry nebo společný zážitek s přáteli.

Odneseš si konkrétní dovednosti, které využiješ pokaždé, když otevřeš lahev. A k tomu večer plný chutí, vůní a poznání, na který se bude dobře vzpomínat.